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Estudiantes nicaragüenses de UF temen que su país no esté listo para enfrentar la pandemia

Desde que inició la cuarentena, César Argüello no solo ha estado pensando en cómo mantenerse a salvo del COVID-19 y cumplir con sus responsabilidades académicas, sino que también le preocupa lo que pueda pasar en Nicaragua, su país de origen. Este joven de 20 años cursa su segundo año de …

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La incertidumbre alimentaria afecta a 18% de los habitantes de Gainesville

Ir al supermercado para muchos puede ser algo rutinario y accesible. Pero para otros, esto es casi imposible.  Según Feeding America, una organización sin fines de lucro que trabaja para alimentar a más de 46 millones de personas en los Estados Unidos, la incertidumbre alimentaria afecta 14 millones de familias …

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Iniciativa Machen Florida le devuelve la esperanza a estudiantes de primera generación

Cuando a Diana Rijo le llegó su carta de aceptación de la Universidad de la Florida (UF) el 9 de febrero del 2018, no supo cómo sentirse. Era todo lo que siempre había querido. Era su boleto para salir de su burbuja. Sin embargo, pensó en lo mismo que piensan …

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Estudiantes de UF aprenden a compostar con ‘Beat Waste Station’

La Universidad de Florida (UF) opera más de 45 restaurantes que abren diariamente para alimentar a los estudiantes, visitantes y trabajadores de la institución. Pero, ¿qué pasa con los alimentos que no son consumidos? De acuerdo con el Consejo Nacional de Defensa de Recursos Naturales las universidades desperdician unas 22 …

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Food Trucks ayudan a proveer acceso médico a la comunidad de Gainesville

Un encuentro de camiones de comida local, más conocidos como Food Trucks, fue más allá de servir alimentos exquisitos sobre ruedas: este fin de semana el evento se enfocó en brindarle acceso médico en forma móvil a la comunidad de Gainesville.  La séptima reunión anual de los camiones de comida …

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Clavadista becada en Gainesville busca clasificar a las Olimpiadas representando a Venezuela

Elizabeth Pérez, estudiante de la Universidad de la Florida, trabaja día a día para clasificar a los juegos olímpicos de Tokio 2020 como clavadista. Para esto, asiste a sus entrenamientos diarios en las piscinas del O’Connell Center, con el fin de corregir sus errores y sobresalir ante sus competidores. El …

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Perra de seguridad del Aeropuerto Regional de Gainesville recibe nuevo uniforme de trabajo

La seguridad de cuatro patas en el Aeropuerto Regional de Gainesville ha recibido nuevos equipos para usar en el trabajo. Beamer, el único can de seguridad del aeropuerto, había estado usando un pequeño arnés que no la protegía de los ataques. Ahora, el labrador amarillo de dos años lleva un …

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Cady Casellas y Giancarlo Siu ganaron el concurso latino ‘Brillar: Choose to Shine’

Cady Casellas y Giancarlo Siu fueron coronados como los ganadores del tradicional desfile hispano 2019-2020 ‘Brillar: Choose to Shine’. El evento, que conmemoró el legado y la pasión por las raíces hispanas de los estudiantes, se celebró el pasado viernes en la noche en el Reitz Union Grand Ballroom.  Giancarlo, …

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Chef peruano trajo su comida y su historia inspiradora a festival de cine en Gainesville

Ricardo Ruiz Bustamante dejó su huella en Gainesville. Representando a su país natal, Perú, el chef compartió sus recetas innovadoras que intentan promover la salud y proteger el medio ambiente.  El  Festival de Cine Latino organizado por la Liga Latina de Mujeres,  tiene el objetivo este año de informar a …

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‘The Moving Tribute’ llegó a Ocala para recordar a las víctimas del 9/11

Ocala, por primera vez, fue partícipe de un memorable evento con el que rindieron homenaje a quienes perdieron su vida en los ataques que ocurrieron hace 18 años, el 11 de septiembre del 2001, en varias ciudades principales de los Estados Unidos. En este homenaje, el condado de Marion, contó …

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